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むらの幸福論

暮らしのちいさなところに眼をむける。

ゆず効果で風邪知らず

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 久しぶりに好天になったので、ゆずを収穫した。ことしは、ゆずのなりどしでいつになくぜい沢に加工して楽しんでいる。

 ジュース、ジャム、味噌、味噌漬けに、さらには毎日、風呂に2個入れて入浴剤。

 朝はパンにジャムとして、またホットジュースに。昼はご飯の上に、ゆず味噌。なんともぜい沢である。

 味噌漬けは、味噌の中に5分ほど湯熱したゆずを入れるだけ。3か月もすると、料亭で出される味わいとなる。

 一日の「締め」となるのが、ゆず風呂である。ゆずを2つ浮かして入れば、香りも楽しめ、ポカポカ。

 カラダがあったまま寝るので、5分もしないで深い眠りにつける。

 ゆず三昧のためか、いまのところ風邪しらずである。