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むらの幸福論

暮らしのちいさなところに眼をむける。

食べごろのブロッコリー

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 シーズンに入った冬物野菜が、相変わらず高騰がつづいている。

 とくに白菜が高い、高すぎる。まあ、高いモノは食べなければいい。

 天候不順で高値だったブロッコリーが手頃になってきた。

 わが家の自家製ブロッコリーも、食べごろになった。

 湯がいて、茎はぬか漬けにする。

 ぬか漬けでおいしくなったのは、カブだ。