むらの幸福論

暮らしのちいさなところに眼をむける。

上手く漬かってきた梅

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 18日に漬けた梅ジュースが、うまく漬かってきた。

 1週間たって、氷砂糖もすっかりとけ、琥珀色のなってきた。

 あと1週間寝かせると、飲み頃となる。