むらの幸福論

暮らしのちいさなところに眼をむける。

手間いらずのラッキョウ漬け

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 ラッキョウがやや手頃な値段になったので、数年ぶりに漬けた。

 市販のラッキョウに、これまた市販のラッキョウ酢で、手間入らず。

 面白みにかけるので、次は、酢は自分で工夫してつけてみる。

 ひと手間かけないと、ね。