むらの幸福論

暮らしのちいさなところに眼をむける。

毎日、ゆず風呂でポカポカ

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 今季は、ゆずのなりどしで毎日、恩恵をうけている。採るときはトゲがあって難儀だが、ありがたい。

 マーマレードにしてゆず茶、ジャム。ゆず味噌、味噌漬け、と。 味噌漬けは、5分ほど湯熱したゆずを、味噌のなかに漬けるだけ。3か月もすると、料亭で出されるような味わいとなる。

 一日のしめくくりのゆず風呂。毎日3個入れて、身体のシンまで温まってふとんにもぐる。ポカポカ。疲れもとれた感じで、朝までぐっすり。朝寝坊である。

 雪がふるまで楽しめる。