2020-02-17 酒粕の料理 このところ、酒粕の料理に、いそしんでいる。みそ汁から、漬け物まで。アルコールは、まったく受けつけない。奈良漬けで、ホンノリ気分がよくなる。 漬け物で美味しいのは、肉である。3日ほど冷蔵庫で寝かして、焼いてたべる。ごくうま。